poniedziałek, 23 września 2019.
Strona główna > Na Luzie > W Żytkiejmach upiekli pięciometrowy sękacz

W Żytkiejmach upiekli pięciometrowy sękacz [GALERIA, FILM]

W Żytkiejmach upiekli pięciometrowy sękacz
Data publikacji: 2019-08-15 20:54
Ostatnia aktualizacja: 2019-08-22 12:36
Wywietleń: 821 408535

Pięciometrowy sękacz z tysiąca jaj, 25 kg mąki, 25 kg cukru, 25 kg masła i 25 litrów śmietany upiekli organizatorzy 10. Święta Sękacza, które odbywa się w Żytkiejmach. Ważył około 80 kg. Zjedli go uczestnicy imprezy.

Święto Sękacza odbywa się od 10 lat w Żytkiejmach, na pograniczu Mazur Garbatych i Suwalszczyzny. Tegoroczna impreza różniła się jednak od wcześniejszych.

- Wcześniej piekliśmy sękacze mniejsze, półmetrowe, metrowe, a raz jego długość wyniosła dwa metry i dwadzieścia centymetrów. Tak wielkiego jak dzisiaj nie piekliśmy – powiedziała PAP prezes Stowarzyszenia Żytkiejmska Struga Bożena Mikielska. Dodała, że kilka dni temu odbyły się próby pieczenia takiego giganta i obie się udały.

Członkowie stowarzyszenia zużyli na sękacz tysiąc jaj, 25 kg mąki, 25 kg cukru, 25 kg masła i 25 litrów śmietany. Piekli go dwie godziny.

Film: suwalki24.pl

Sękacz piecze się nad paleniskiem na specjalnym walcu. Walec z ciastem obraca się i dzięki temu pojawiają się na nim charakterystyczne sęki – sople. Przeciętny sękacz ma ok. 50-60 cm długości.

Organizatorzy święta w Żytkiejmach skonstruowali specjalny pięciometrowy metalowy walec, który w najszerszym miejscu ma 70 cm, a z drugiej strony około 30 cm.

- Pomysł okazał się trafiony, bo mamy w Żytkiejmach tysiące turystów, którzy specjalnie przyjechali zobaczyć pięciometrowy sękacz – dodała Mikielska.

Po upieczeniu sękacz został pokrojony na kilka tysięcy kawałków. Każdy uczestnik święta mógł spróbować wypieku.

(PAP)

Fot. PAP/Michał Zieliński

W Żytkiejmach upiekli pięciometrowy sękacz W Żytkiejmach upiekli pięciometrowy sękacz W Żytkiejmach upiekli pięciometrowy sękacz W Żytkiejmach upiekli pięciometrowy sękacz W Żytkiejmach upiekli pięciometrowy sękacz W Żytkiejmach upiekli pięciometrowy sękacz W Żytkiejmach upiekli pięciometrowy sękacz W Żytkiejmach upiekli pięciometrowy sękacz W Żytkiejmach upiekli pięciometrowy sękacz W Żytkiejmach upiekli pięciometrowy sękacz

Komentarze

q
Nie lepiej było w tym czasie np. posprzątać miasto?
2019-08-19 07:25:08

Dodaj komentarz

Akceptuję regulamin. Link do regulaminu
Pogoda
18
na godz. 12:00
Zobacz prognozę na trzy dni

Przez granice

Dodatek specjalny do „Kuriera Szczecińskiego”
wienbe logo Oderpartnerschaft logo
CZYTAJ WIĘCEJ

Über die Grenzen

Sonderbeilage der Zeitung „Kurier Szczeciński”
wienbe logo Oderpartnerschaft logo
LESEN SIE MEHR

Filmy

Wokalne popisy na pl. Grunwaldzkim

Nekrologi

Sonda

Czy popierasz Marsz Równości?

W Kurierze Szczecińskim
Pierwsza strona
Kup najnowsze lub archiwalne wydanie Kuriera Szczecińskiego w wersji elektronicznej.
Przejdź do eKuriera
Zamieść ogłoszenie w Kurierze Szczecińskim oraz w wersji elektronicznej.
Daj Ogłoszenie